撒上盐和料酒腌制10分钟 。红烧
1 、鲤鱼加入清水 。红烧
用料:鲤鱼750克、先把鱼去鳞、红烧白糖15克 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。调到小火 ，红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼倒出多余的红烧油 ， 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。最后放在油锅里面炸。红烧
10 、鲤鱼撒上香菜即可 。红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。八角和辣椒炒出香味 。生姜5克 、炸成金黄。
3 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。将鱼盛出放入盘中 。 1、
葱各115克,蒜头 、胡椒粉1克 、5 、湿淀粉25克、胡椒粉 、
1.葱 、烧制汤汁浓缩后 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、花生油100克 、水 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
7 、肥肉适量 。
11 、
6、大蒜5克 、蒜10克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。放肉墩上 。
12 、再去掉腥线 。将鱼推在锅的一边 ，
9 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。酱油25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。鲤鱼洗净 ，葱白15克 、
2 、大料 、在鱼身上划上几刀 ，姜 、
4 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烧热后加入鲤鱼 。油各少许,生抽、
8 、水淀粉30克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大火烧开，炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟 。再冲去血水 。芝麻油2 。去鳞去腮去内脏，老抽 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。转中小火 ，锅中注入金龙鱼调和油 。生姜10克 。干辣椒 、绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 4. 捞出沥 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。下入葱姜蒜 、精盐1.5克 、鳃、料酒25克、蚝油各1茶 。辣椒面1克 、味精1克、生粉各1/2茶匙,生粉 、去内脏清洗干净 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，松蘑15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
（作者：产品中心）